上海市松江区律师所：Barth (2008) 指出，可以说酒店经理的行为将决定企业是否成为诉讼标的。法律司法制度是规范社会几乎所有领域的主要制度，包括旅游和酒店业。当一个人与另一个人进行交易时，该人实质上是在与另一方签订合同。从这个意义上说，法律有助于维护这两个缔约方应享有的权利和义务。如果没有一个正常运作的法律体系，社会就会陷入困境，人们将不愿相互进行交易，因为害怕以更短的一端结束。旅游和酒店业与法律制度密切相关。酒店、代理机构和餐馆等商业组织在相互交易时依赖普通法。当企业通过提供商品和服务与客户互动时，法律也会发挥作用。例如，餐馆有法律义务确保他们提供给顾客的食物可以安全食用，并且场所不会对居住者造成火灾危险。
在本报告中，我们将研究三个主题。第一个主题是法律和监管框架。二是酒店经营者对客人的法律责任。最后一个话题是消费者保护。
这些主题将与案例相关，如报告的“案例场景”部分所示，作为一种说明形式，并在酒店和旅游的背景下进行讨论。
对于第一次研讨会，我将讨论法律和监管框架。
研讨会一：法律和监管框架
案例场景研讨会一：
李先生是美国一家大公司的高管。2009年他来新加坡参加一个商务会议。他将在新加坡的G酒店住两晚。戴上昂贵的钻戒感到酸痛，他把戒指留在了酒店房间的抽屉里。当他回到酒店房间时，惊讶地发现抽屉上的戒指不见了，于是打电话给值班经理和管家要求解释。管家坚持说他不会在没有事先通知李先生的情况下打扫房间，因为这是酒店标准操作程序的一部分。李先生很生气，说他对这个借口不感兴趣，肯定会控告酒店疏忽，要求赔偿15,000元。
首先，在解释李先生的案情之前，有必要知道普通法从一千年前就已经存在了。这些法律原则已适用于旧大英帝国的几乎所有地区。许多国家仍然采用普通法，但受当地习俗和惯例的影响略有改动。普通法有两个分支。这些分支包括刑法和民法。刑法试图将某些行为确定为犯罪，并惩罚那些根据该定义的行为是犯罪的人。
如果李先生确定戒指的丢失是由于酒店工作人员盗窃造成的，他可以向警方报案，案件将按刑法处理。这种关系是国家与国家寻求惩罚的罪犯之间的关系。通过这样做，国家实质上是在保护其公民免受不良行为的影响，并且国家承担了拘留、起诉和惩罚违法者的责任。
如果李先生确定戒指的丢失是由于酒店的疏忽造成的，他可以尝试通过民事法处理案件的法院寻求赔偿。在《民法》中，这种关系更有可能发生在酒店和李先生之间，而不是与国家之间。此外，民法寻求为受害方（即李先生）根据法院的判决获得补救、补救和赔偿，而不是惩罚。个人有责任执行民法。国家在本案中的作用仅仅是提供解决争端所需的程序和法院。合同法和侵权法是民法的主要主题。在合同法中，通常是两个或两个以上的人聚集在一起形成协议。有优惠，接受并有意受合同的法律约束。当出现违约时，双方将因违约而告上法庭。此后，将向被判定受害的人提供补救措施，因此所授予的金额将是补偿性的，而不是惩罚性的。很高兴知道合同法在这种情况下无效。
相比之下，在侵权案件中，酒店和李先生之间可能没有任何协议。李先生因酒店的作为或不作为而蒙受损失和/或损害。在侵权法中，一个人对当事人犯下了民事错误。围绕侵权法的一个普遍主题是过失的概念。只要李先生能证明酒店犯下侵权行为是疏忽大意，他就有权获得赔偿。
综上所述，李先生可以通过民法和侵权法等手段要求赔偿。涉及的法庭很可能是小额钱债审裁处，因为金额为 $20,000。
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研讨会二：酒店经营者对客人的法律责任
案例场景2：
过去三十五年，詹丽福先生一直是乌节路汉密尔顿酒店忠诚而勤奋的员工。他精通英语，在过去的二十年里一直站在酒店的大门旁。然而，最近的一次中风使他的右腿跛行。他回来后，他的服务相对较慢。汉密尔顿酒店的服务经理Randolph先生认为，Chiam先生年事已高，工作一天比一天慢，会给公司带来额外的医疗费用。因此，伦道夫先生想解雇他。一天晴朗的一天，詹先生在打开一辆豪华轿车的车门时摔倒并摔断了腿。Randolph 先生拒绝支付他的医疗费用，并在此之后解雇了 Chiam 先生。Chiam先生认为这违反了他的雇佣合同，并因为他的年龄而受到公司的不公平歧视。Chiam 先生想就他的医疗费和不公平解雇起诉酒店。临别时，詹先生获得了汉密尔顿酒店所有高价值客户的详细名单和私人信息，并将其传递给了他的新雇主百老汇酒店。
根据新加坡宪法第 12 条，人人在法律面前一律平等，并且在任命人员担任“公共权力机构的任何职务或就业”时不得有任何歧视。然而，汉密尔顿酒店是私人雇主；因此它不属于本文的范围。尽管年龄、性别、种族歧视在就业方面是不受欢迎的，但目前法律在这方面保持沉默。詹先生最好以违约为由起诉，索取他的雇佣合同中规定的医疗费用。
如果詹先生决定以违约为由起诉，他需要向法院证明他的雇佣合同明确规定公司在履行职责期间遭受的任何伤害都可以得到补偿，并且他有权继续受雇于工作岗位。恢复。如果成功，Chiam 先生将能够按照雇佣合同中规定的条款索赔他的医疗费用。
此外，詹先生可以根据侵权法起诉汉密尔顿酒店。隐含暗示雇主对其雇员负有在雇佣方面的注意义务。如果酒店有任何疏忽，例如下雨时地板很滑，詹先生可以起诉酒店没有为员工提供安全的环境。
Chiam 先生还受到新加坡政府制定的多项法规的保护。由于他是汉密尔顿酒店的体力劳动者，他受到《就业法》的保护。《退休年龄法》第 4(3) 条规定，如果一个人因年龄原因被非法强迫退休，雇主将被判定违反该法。如果詹先生的月收入低于 1,600 美元，他将能够根据《工人赔偿法》的规定起诉酒店。他只需要证明他在工作过程中意外受伤。
如果酒店能够证明詹先生遭受的伤害不是在酒店的服务范围内造成的，那么酒店就可以逃避责任。酒店有责任证明这一点。此外，酒店应仔细审查雇佣合同，以了解其是否规定了医疗费用报销和工伤赔偿金额。
最后，关于窃取敏感客户信息并将其传递给他的新雇主，Chiam 先生冒着将根据刑法和民法起诉的风险。偷窃本身就是一种犯罪行为，他可能会因此受到刑法的起诉。此外，根据合同，Chiam 先生还可能因将高度机密的私人信息传递给竞争对手而被起诉。Chiam 先生违反了对他的前雇主 Hamilton Hotel 诚实守信行事的义务。
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研讨会三：消费者保护
案例情景研讨会三：
阿里先生在一家酒店的餐饮店听说最近的促销活动，声称他们以一半的价格提供由日本饲养的鸡肉制成的清真鸡排。这则广告非常吸引人，因为它展示了一份份量很大的鸡排，几乎覆盖了整个盘子。看到广告饿了的阿里先生到酒店的分店点了鸡排当晚饭。随后，鸡排上来，令他惊讶的是，鸡排只有盘子的四分之一大小，而不是广告中显示的几乎是一盘。感觉不太高兴，他把整个鸡排吃完，离开了出口。半小时后，他感到胃部疼痛，前往诊所就诊。他被告知这可能是由于鸡排引起的食物中毒。此外，他被告知在日本饲养的鸡没有清真认证。阿里非常生气，决定起诉酒店要求赔偿。
首先，在解释阿里先生的案例场景之前，很高兴知道阿里先生这样的消费者利益受到合同法和议会法案的保护。这将在以下段落中进一步阐述。合同法的一般原则也将适用于消费者保护。消费者有责任证明合同的形式正确，包括要约、接受、对价以及受法律约束的意图。此外，消费者需要确定合同没有不利因素。最后，举证责任在于消费者寻找证据来支持对方违反合同的主张。先生。
在这种情况下，作为 Ali 先生鸡排的卖方的食品和饮料店受到《货物销售法》的约束，卖方承担了各种法律义务。例如，根据第 13 条，当存在按描述销售货物的合同时，有一个隐含的条款，即货物将与描述相符。这意味着该出口不应放置未描述鸡排实际尺寸的广告。此外，如果不是清真食品，则不应声称该食品是清真食品。这意味着它并不令人满意，因为第 14(2) 条进一步规定，当卖方在正常业务过程中销售货物时，所提供的货物将具有令人满意的质量是一个隐含条款。
最后但并非最不重要的一点是，如阿里先生食物中毒所示，鸡排没有做好。这在第 14(2B) 条中得到了强调，阐明了可能使商品不令人满意的某些因素。这些因素包括商品的外观和整理、商品使用的安全性和商品的耐用性。最后，第 14(3) 条规定，货物必须符合购买货物的目的。有时，卖方可能会在合同中包含一个条款，说明所售商品不可退款。在这种情况下，《不公平合同条款法》第 6(2) 条规定，任何试图阻止因违反第 13、14 和 15 条而承担责任的条款都是无效的。因此，消费者受到这些不公平的免责声明和责任排除的保护。
综上所述，阿里先生可以就广告中提供的信息不准确以及卖方的无能，即酒店的奥特莱斯，起诉酒店的奥特莱斯，要求赔偿。
结论
由此可见，酒店业与旅游业是紧密相连的，受法律监管。法律制度提供了一个公平和公平的环境，使行业可以在其中运作。就业法、消费者保护法、合同法和侵权法有助于确保商品和服务的卖方和买方免受不公平待遇，非法和不安全的做法。了解这些法律原则将有助于行业经营者理解对其施加的法律义务，从而避免不必要且代价高昂的诉讼。